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主题: 肃州碗席：福禄肉

香飘飘
  • 香飘飘
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  • 阅读：6142
  • 回复：0
  • 发表于：2014/6/11 12:52:06
  • 来自：甘肃
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福禄肉：
   传统碗席中的红烧肉有两碗，即肥肉一碗，瘦肉一碗。蒸味轩餐厅根据现在饮食习惯与口味，结合传统碗席风格，精选肥瘦相间的五花肉制作出肥而不腻、瘦而不柴的福禄肉，顾名思义，肥为福禄，瘦即寿禧。祝各位嘉宾福寿与天齐。
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