饮茶记
-胡文娟
取一撮茶叶注入沸水,任其在杯中舒展翩舞,摇曳生姿,袅袅然香气慢慢弥散。待到嫩芽沉寂于杯底,再浅尝细品,顿觉齿颊生津,那种淡淡的苦涩与回甘沁入肺腑,“一饮涤昏寐,情思爽然满天飞。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦闷”。闭目凝神之间,这暖暖的馨香已然让人迷醉。
“盈盈十五,涓涓二八,为含金柳,为芳兰蕊,为雨前茶,体有真香,面有真色”,一种欲说还休的沉默,一种欲笑还颦的忧郁。手捧一杯香茗,你能品出人生味,参出儒释道,看出风月情,觅到知音意。烦闷时想她,倦怠时想她,酒醉时想她,喜悦时想她。
茶对人体的益处不言而喻,提神醒脑,清心明目,消暑解渴,减肥降脂,下气消食,还可抗癌抗辐射。“茶为万病之药”,这是唐代医学家陈藏器对茶的保健功效的高度评价。
茶,这一天蕴地育之物,得钟川秀越之灵气,吸日月霜露之精华,至清至洁,至纯至美。历代文人雅士对她不乏溢美之词。唯有宋人苏东坡的“来佳茗似佳人”最使人过目不忘。想来苏大学士是最懂女人和茶的。
绿茶犹如豆蔻初开的少女,传递着春天的气息,新鲜娇嫩,清冽爽心,带着几许未染俗尘的纯真,几许不谙世事的生涩,几许温香软玉的甜美。最是让人心旷神怡。
铁***就像正值妙龄的少妇,浪漫而风情,妩媚又芬芳,那种从骨子里散发的典雅气质,让你品味之后就再也无法释怀。
普洱呢,应是风姿绰约的熟女。历经岁月的沧桑,时间的沉淀,宠辱不惊,从容优雅。耐得住寂寞,经得起诱惑。她有琥珀的容颜,含蓄优雅的性格,甘醇隽永的滋味。品味普洱,就像与一位兰心慧质的淑女谈心,让你的心灵惬意而舒适。喝惯了普洱,就会觉得百茶无味。普洱自有她独特的韵致,值得你用一生去品味。
各花入各眼,各茶入各味。不懂茶的人,泡茶是为了解渴。咕咚咕咚一饮而尽,来不及细细品味,空负了一杯好茶,最后只剩无味的残渣。每一种茶自有不同的味道,每一个女人自有独有的情怀,拥有了就应该好好珍惜。茶是雅物,亦是俗物。进了官场,就染贪欲气；进了商场,就染铜臭气。茶在世俗人间,又怎能不沾人间烟火呢。
中国是茶的故乡,从魏晋南北朝的“以茶养廉”,到唐代的“茶道大行”,从宋代茶文化的深入发展,到深邃的明清茶文化,源远流长亘古不衰,茶道茶经茶文化一直代表着中华民族的高度文明,风行全世界。万物皆有缘,茶与中国深厚的历史底蕴多么相像。
苍山悠远,古松虬劲,葱郁的树木下,斜倚青石,看紫气氤氲,幽瀑飞泉,听松涛阵阵,鹤唳猿鸣。此情此景下再品一杯香茗,已然融入到这天地宇宙洪荒之中了。这样的境界,想来也只有中国的水墨画里才有吧。
其实红尘多扰,“浮生偷得半日闲”,仅需陋室一角,简单的茶具,或是三两好友,或是一人独处,暂且抛开俗世纷争,把自己作为一个旁观者,静下心来,细细地,品一壶好茶吧!
