主题: 在菜品上不断推陈出新—记酒泉饭店有限责任公司

在菜品上不断推陈出新

——记酒泉饭店有限责任公司 

　　以前经营中高档餐饮,现在以中档饮食和家宴为主,没有最低消费的限制,在菜品上不断推陈出新,从而赢得了消费者的认可及信赖,这就是酒泉饭店有限责任公司的特色所在。

　　近年来,酒泉饭店有限责任公司紧盯变幻莫测的市场发展趋势,不断完善员工的奖惩制度,提高服务质量,使公司在最短的时间内重新适应市场发展,让员工们在各自的岗位上都能够发挥所长。

　　酒泉饭店有限责任公司副总经理杨玲玲说,为了在菜品上不断创新,公司成立了菜品研讨小组,推出黄旗红旗管理制度:被张贴三次黄旗的员工,按照公司相关管理制度需主动提出辞职或外出进修,获得红旗的员工就会得到相应的奖励。这一制度使得公司广大员工时刻积极向上,天天锐意进取。

　　公司培养员工的理念是,如果你今天不努力工作,明天你就要努力去找工作。同时,公司还经常组织员工外出学习考察,有效提高了他们各方面的能力。

　　企业文化在公司的发展中起到了重要作用。多年来,通过各种技能比武、文艺大赛等,公司取得了长足发展。

          来源: 酒泉日报