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泡油糕是很有名气的地方风味食品，奶白色，起花泡、皮酥馅甜，好看好吃。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。包好放到花生油锅里炸，等面上一起泡，就捞出来，吃起来味道酥甜可口。
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