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酒泉那家的烤羊肉好吃...
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周百合 油馃子是一种油炸的面食,过年时北方的家庭都会做一些这种传统的节日食品。 姥姥昨晚已准备了一坨“发面”,就是放了发酵粉的那种做“引子”的...
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36个小吃被评为甘肃特色名优小吃 西部商报讯(记者祁瑞龙)省商务厅于2012年8月6日至12日,在兰州成功举办了全省名优风味小吃展销会,全省68家企...
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敦煌民间“十大名小吃”亮相酒泉文化网李茂锦瑞雪迎新春,舌尖品敦煌。近日,由敦煌市委、市政府主办,敦煌市商务局承办的敦煌民间“十大名小吃”评选活动圆满结...
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刚宰倒的羊,开膛时把蒙在肚子表面的一层白色的油(叫蒙肝油)款款扯下,不可撕烂,放在案板或羊皮上待用。把鲜羊肉中选出的肥瘦相间的精肉剁碎,加葱、蒜、姜等...
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六类食物不宜趁“鲜”吃 日常生活中,人们往往青睐新鲜的食物,认为食物是越新鲜越好,否则色香味会变差,甚至丧失营养价值。这固然有一定道理,但有些食物如...
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今天去花之林就餐本来心情很愉悦,没想到遇到这样一个服务员,态度就好像顾客是去要饭吃似的,让人心情很压抑很不舒服,服务员真是牛气冲天啊。和朋友一起吃饭没...
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敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究,操作也非常不易。拉面师傅双手舞动一块淡黄色的面团,时而抻拉...
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